Amersfoort, vrijdag 11 april 2025
Op donderdag 8 april was het zover: de feestelijke opening van het compleet vernieuwde restaurant bij Van der Valk Hotel Amersfoort A1. En ook werd meteen de nieuwe naam geïntroduceerd: ROOTZ! Uiteraard feliciteren wij Marlijn van der Valk en haar gehele team met deze mooie festiviteiten en mijlpalen.
“Met ROOTZ vieren we niet alleen 15 jaar Van der Valk in Amersfoort, maar ook onze verbinding met de stad én met duurzaamheid. Het restaurant is grotendeels circulair heringericht en binnenkort planten we zelfs een wensboom op het terras!”Aldus Marlijn van der Valk.
De opening was een feestje – met mooie woorden van Elfi van der Valk en Marlijn van der Valk en wethouder Willem-Jan Stegeman. Marlijn: “Dank aan iedereen die erbij was, we zijn trots op dit nieuwe hoofdstuk!”
Beste Contenters, komen jullie ROOTZ binnenkort zelf ontdekken?