LID WORDENZe zijn er weer: asperges! Of je ze nu klassiek met ham en ei eet, of wat spannender met zalm of een botersausje – daar hoort een mooie witte wijn bij. En laat de Pinot Blanc van Bott-Geyl uit de Elzas nu precies zo’n wijn zijn die je lentegevoel een extra zetje geeft. Fris, elegant, en bovenal: gewoon enorm lekker.
Jordy Havik van Wijnkoperij Henri Bloem Amersfoort tipt deze als dé wijn voor april:
“Een allemansvriend met finesse. Perfect bij asperges, maar ook heerlijk in de zon op het terras.”
Waarom deze wijn?
Bott-Geyl behoort tot de absolute top van de Elzas. Jean-Christophe Bott maakt natuurwijnen met enorm respect voor terroir en traditie. Alles draait om zuiverheid en balans – zelfs het persen gebeurt met zwaartekracht, om de druiven zo min mogelijk te belasten.
De Pinot Blanc is zacht en fris, met aroma’s van appel, limoen, bloesem en een hintje verse kruiden. In de smaak proef je citrus, steenfruit en mineralen, met een zachte afdronk. Geen poespas, gewoon goed.
Wat kost dat?
Een fles kost € 12,50. Bij een doos van zes stuks betaal je € 11,50 per fles.
Dit weekend proeven? Dat kan!
Op zaterdag 12 april kun je gewoon binnenwandelen bij Henri Bloem Amersfoort. Speciaal voor deze dag komt Carmen Oros, exportmanager van het Spaanse wijnhuis Sommos uit Somontano, langs. Zij laat je kennismaken met de wijnen van haar huis – én je kunt natuurlijk ook meteen de Pinot Blanc proeven. Gewoon lekker binnenwandelen, proeven en je favoriete flessen direct meenemen.
En als je nóg meer wilt proeven...
Op zondag 13 april vindt de grote voorjaarsproeverij plaats, georganiseerd door Henri Bloem Amersfoort en Lionsclub Amersfoort Eemstad. Op het prachtige Landgoed ISVW in Leusden kun je tussen 15.00 en 18.00 uur kiezen uit meer dan 50 wijnen. Rood, wit, rosé, licht, stevig of mousserend – het staat er allemaal. De entree bedraagt € 15,- p.p. en gaat – net als 15% van de wijnverkoop – in zijn geheel naar het goede doel. Aanmelden kan via www.amersfoortsewijndag.nl, per mail via amersfoort@henribloem.nl of telefonisch via 033 - 475 06 21.
